8 (800) 775-45-47 Ежедневно с 9.00 до 21.00
Коптильня холодного копчения своими руками

Коптильня холодного копчения своими руками

09.02.2016

Коптильня холодного копчения своими руками — у тебя её нет? Тогда тебе будет интересно…

 

Простая коптильня из водосточной бочки

 

Знакомьтесь — Александр. Александр коптит уже более 5 лет и знает о копчении всё. Его коптильня холодного копчения максимальна проста: бочка + дымогенератор.

200 литровая водосточная бочка — одна из самых востребованных и недорогих ёмкостей среди наших друзей.

 

 

 

 

 

 

 

Коптильня 2 в 1 своими руками

 

А это Николай. Заядлый рыбак из Подмосковья. Николай, уже давно коптил в горячую, и с недавних пор и в холодную.

Коптильня что Вы видите на фото предназначена для горячего копчения. Её владелец просто прикрепил к ней дымогенератор и получил универсальную коптильню горячего и холодного копчения. Просто и функционально.

 

 

Проще, да лучше — принцип легкого копчения

 

А это Виталий. Наш хороший друг и просто хороший человек. Вот вот коптильня холодного копчения, которую он сделал своими руками.

Виталий так же искал способ коптить в холодную. У него на даче была конструкция для холодного копчения, которая занимала около 4 кв. м. с подкопом и длинной трубой как в 18 веке.

Простая конструкция бочка + дымогенератор избавила его дачу от ненужных построек.

 

 

 

 

 

 

 

Куда прислать фото своей самодельной коптильни?

 

Коптильня холодного копчения своими руками это очень просто!

Сделайте свою коптильни и присылайте фото нам на почту hobbismoke@gmail.com — мы обязательно его опубликуем.

Рецепт домашних сосисок по ГОСТ
Рецепт домашних сосисок по ГОСТ
Сегодня предлагаем повторить рецепт сосисок из СССР. Обещаем, они получатся такими же сочными и ароматными, какими вы их помните из детства. А может быть, даже лучше
Подробнее
Вкусный копченый окунь. Горячее копчение речного окуня
Вкусный копченый окунь. Горячее копчение речного окуня
Предлагаем остановиться на речном окуне и сочно закоптить его на даче. Собирайте друзей на природе и угощайте нежной закуской. Никто не устоит.
Подробнее
Почему горчит копченая рыба? Разбираемся с ошибками домашнего копчения
Почему горчит копченая рыба? Разбираемся с ошибками домашнего копчения
Просто перестаньте совершать эти ошибки во время домашнего копчения и ваша рыба получится вкусной и без горечи.
Подробнее
Подпишись на наши соц сети
Или найдите нас в соц. сетях