8 (800) 775-45-47 Ежедневно с 9.00 до 21.00
Наш блог
Рассол для копчения мяса. Сухой, мокрый и другие способы засолки
Рассол для копчения мяса. Сухой, мокрый и другие способы засолки
Рассказываем о трех основных видах посола мяса перед копчением и раскрываем суть каждого из них.
Подробнее
Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?
Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?
Узнайте, какое время займет приготовление скумбрии, сала, грудинки, сыра и других деликатесов.
Подробнее
Можно ли коптить в квартире? Холодное копчение без штрафов
Можно ли коптить в квартире? Холодное копчение без штрафов
Наши советы помогут коптить не только вкусно, но и безопасно.
Подробнее
Холодное копчение в зимнее время
Холодное копчение в зимнее время
Коптить холодным способом зимой можно! Как? Расскажем в новой статье. Подробно рассмотрим особенности холодного копчения в зимнее время.
Подробнее
Щепа для холодного копчения. Как выбрать?
Щепа для холодного копчения. Как выбрать?
Расскажем, на что обратить внимание при выборе щепы, и поделимся лайфхаком, который сделает ваши домашние копчености еще вкуснее.
Подробнее
Бизнес по производству копченых продуктов
Бизнес по производству копченых продуктов
Бизнес на копчении это выгодно. Рассказываем, с чего начать и что стоить учесть тем, кто хочет коптить на продажу.
Подробнее
Температура копчения
Температура копчения
Температура копчения мяса, рыбы, курицы и колбасы горячим и холодным способом. Какое количество времени можно хранить копченые продукты
Подробнее
Какой дымогенератор лучше?
Какой дымогенератор лучше?
Какой дымогенератор лучше для копчения в домашних условиях. С полной комплектацией, нижней подачей дыма, инструкцией и удобной конструкцией
Подробнее
Подпишитесь на нас прямо сейчас
Или найдите нас в соцсетях
Остались вопросы?
Задайте их консультантам
Hobbi Smoke
Или выберите удобный мессенджер