8 (800) 775-45-47 Ежедневно с 9.00 до 21.00
Наш блог
Почему горчит копченая рыба? Разбираемся с ошибками домашнего копчения
Почему горчит копченая рыба? Разбираемся с ошибками домашнего копчения
Просто перестаньте совершать эти ошибки во время домашнего копчения и ваша рыба получится вкусной и без горечи.
Подробнее
Как отличить кету от горбуши и выбрать качественную рыбу для домашнего копчения
Как отличить кету от горбуши и выбрать качественную рыбу для домашнего копчения
Научим различать рыбу и правильно коптить кету и горбушу в домашней коптильне.
Подробнее
Рассол для копчения мяса. Сухой, мокрый и другие способы засолки
Рассол для копчения мяса. Сухой, мокрый и другие способы засолки
Рассказываем о трех основных видах посола мяса перед копчением и раскрываем суть каждого из них.
Подробнее
Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?
Время холодного копчения. Сколько коптить рыбу, сало, мясо?
Узнайте, какое время займет приготовление скумбрии, сала, грудинки, сыра и других деликатесов.
Подробнее
Можно ли коптить в квартире? Холодное копчение без штрафов
Можно ли коптить в квартире? Холодное копчение без штрафов
Наши советы помогут коптить не только вкусно, но и безопасно.
Подробнее
Холодное копчение в зимнее время
Холодное копчение в зимнее время
Коптить холодным способом зимой можно! Как? Расскажем в новой статье. Подробно рассмотрим особенности холодного копчения в зимнее время.
Подробнее
Щепа для холодного копчения. Как выбрать?
Щепа для холодного копчения. Как выбрать?
Расскажем, на что обратить внимание при выборе щепы, и поделимся лайфхаком, который сделает ваши домашние копчености еще вкуснее.
Подробнее
Бизнес по производству копченых продуктов
Бизнес по производству копченых продуктов
Бизнес на копчении это выгодно. Рассказываем, с чего начать и что стоить учесть тем, кто хочет коптить на продажу.
Подробнее
Подпишитесь на нас прямо сейчас
Или найдите нас в соцсетях
Остались вопросы?
Задайте их консультантам
Hobbi Smoke
Или выберите удобный мессенджер