Первый в РФ производитель
дымогенераторов и коптилен
Свое производство с 2014 года
Ежедневно с 9.00 до 21.00
8 (495) 489-99-19
Мы произвели более 30 000 дымогенераторов для холодного копчения с охладителем-конденсатосборником
  • Гарантия 10 лет
  • Оплата при получении
  • Доставка по всей РФ с производства в Москве
Аромат и вкус домашних копченостей не сравнится с магазинными
Подберите надежную модель от первого в РФ производителя
На 70%
меньше вредных
веществ
  • Для любых коптилен и контейнеров
  • Жаропрочная нержавеющая сталь
  • Дымит от 2 до 15 часов
5
Очень доволен коптильней! Рыба
изумительная получается!
Смотреть ещё
Рекомендуют 83%
А еще делали настоящие колбасы
по литовской технологии. Пальчики
оближешь
Смотреть ещё
19 оценок
2 декабря 2021
Вообще про эту компанию через знакомого узнал. Цена на дымогенератор меня устроила вполне, плюс еще и привезли его быстро
Смотреть ещё
«Самое вкусное мясо, которое
я когда-либо пробовал»
Благодаря медленному копчению и правильному холодному дыму
мясо, рыба, колбасы приобретают неповторимый вкус и аромат
Ответьте на 4 вопроса, чтобы подобрать
модель дымогенератора Hobbi Smoke
Вопрос 1 из 4
Что вы хотите коптить?
Hobbi Smoke — первый в РФ производитель дымогенераторов для холодного копчения
Работаем с 2014 года
Произвели более 30 000 дымогенераторов
Максим Игнатов,
специалист по подбору дымогенераторов Hobbi Smoke
Проконсультироваться с представителем производства Hobbi Smoke
Вопрос 2 из 4
Как часто вы планируете коптить?
Назад
Дымогенераторы Hobbi Smoke подходят:
  • новичкам, которые коптят для себя
  • профессионалам, которые коптят на продажу
Вопрос 3 из 4
Как часто вы готовы досыпать
щепу в дымогенератор?
Чем реже нужно засыпать щепу в дымогенератор, тем он дороже
Назад
Дымогенератор подсоединен к ёмкости для копчения
Дым поступает в ёмкость для копчения
Вопрос 4 из 4
Вам нужна ёмкость для копчения?
Дымогенератор производит дым для копчения, а продукты располагаются в специальной ёмкости. Если у вас ещё нет ёмкости, то необходимо её приобрести.
Назад
Небольшая ёмкость
Большая ёмкость
По результатам ответов вам подходит несколько дымогенераторов Hobbi Smoke.
Это небольшие дымогенераторы. Подходят новичкам и любителям. Просто разобраться и получить вкусные домашние деликатесы.
Материал
  • Нержавеющая сталь (дымогенератор)
  • Алюминий (охладитель)
Комплектация
  • Дымогенератор
  • Охладитель-конденсатосборник
  • Компрессор
Подарки
  • Щепа
  • Зажигалка
  • Болты-крепления
  • Книга рецептов
от 7 490 руб.
По результатам ответов вам подходит несколько дымогенераторов Hobbi Smoke с ёмкостями.
Это небольшие дымогенераторы с ёмкостями. Подходят новичкам и любителям. Просто разобраться и получить вкусные домашние деликатесы.
Материал
  • Нержавеющая сталь (дымогенератор)
  • Алюминий (охладитель)
Комплектация
  • Дымогенератор
  • Охладитель-конденсатосборник
  • Компрессор
Подарки
  • Щепа
  • Зажигалка
  • Болты-крепления
  • Книга рецептов
от 11 480 руб.
По результатам ответов вам подходит несколько дымогенераторов Hobbi Smoke с ёмкостями.
Это большие дымогенераторы с ёмкостями. Подходят новичкам и любителям. Просто разобраться и получить вкусные домашние деликатесы.
Материал
  • Нержавеющая сталь (дымогенератор)
  • Алюминий (охладитель)
Комплектация
  • Дымогенератор
  • Охладитель-конденсатосборник
  • Компрессор
Подарки
  • Щепа
  • Зажигалка
  • Болты-крепления
  • Книга рецептов
от 22 480 руб.
Hobbi Smoke — первый производитель
дымогенераторов и коптилен в России
Сейчас у нас собственный цех 900 м², свои станки и оборудование.
60 сотрудников разрабатывают и производят надежные дымогенераторы для всей РФ
Используем метод
лазерной резки на станках
Все элементы плотно прилегают
друг к другу и входят в стыки
Свой отдел
контроля качества
Проверяем и тестируем каждый
дымогенератор при выходе с производства
Собственный большой склад
Дымогенераторы в наличии. Отгрузка
и доставка в день заказа.
Посмотрите видео
о производстве
Hobbi Smoke
Все начиналось, как семейное дело. А сейчас мы выпускаем по 7 000-10 000 дымогенераторов и коптилен в год.
Здравствуйте, меня зовут Данилов Алексей. Наша семья всегда увлекалась копчением и домашними заготовками. Для себя разрабатывали оборудование.

В 2014 году мы выпустили в продажу первую модель дымогенератора Hobby Smoke 1.0.

Сделали акцент на качестве — и не прогадали. Сейчас у нас крупное производство — со станками, технологами и отделом качества.
Мы разрабатываем надежные российские дымогенераторы. Они ничем не уступают немецким или канадским аналогам.
Алексей Данилов
Основатель компании Hobbi Smoke
Мы 8 раз дорабатывали конструкцию
дымогенератора и другие изделия, чтобы
получить идеальную модель
С дымогенератором Hobbi Smoke коптить
безопасно: без ожогов, без канцерогенов
Принцип действия прост — справится новичок без опыта
Безопасно
Крышка не нагревается,
вы не обожжетесь
Без канцерогенов
Конденсатоприемник
фильтрует конденсат
и смолы
Копчение
в любую погоду
Конденсатоприемник
дополнительно охлаждает
дым в жаркую погоду
Улучшенная
теплопроводность
Внутренняя трубка сделана
из латуни. Она НЕ нагревается
Легко чистить
Разборная конструкция,
вытряхивайте золу
за пару секунд
Толстая,
нержавеющая сталь
Не заржавеет от воды,
не прогорит, срок службы
не ограничен
Посмотрите
видео-обзор

дымогенератора
Hobbi Smoke
Наша инновационная разработка —
охладитель-конденсатосборник в уникальной
конфигурации.
Он на 70% сокращает попадание
вредных веществ на продукт.
Собирает в себя смолы и конденсат на самом деле, а не просто является декоративным элементом, как в некоторых аналогах на рынке. Не требует доработок в коптильне в виде баночек и других креплений
Подробнее про принцип работы охладителя-конденсатоприемника
Благодаря охладителю, вы можете коптить, даже если на улице жарко. Температура дыма на выходе ниже 35 °С
Дымогенератор коптит, пока вы занимаетесь своими делами. Вам НЕ надо следить за температурой — ее контролирует охладитель
Площадь охлаждающих рёбер в 12 раз больше, чем у аналогов
Изготовлен из алюминия — теплопроводность в 10 раз выше, чем у нержавейки
Детали и комплектующие дымогенераторов
Hobbi Smoke соответствуют ГОСТу и допущены
к пищевому производству
Благодаря высокому качеству деталей и сборки
дымогенератор Hobbi Smoke прослужит вам несколько десятилетий
В наличии модели дымогенераторов как для новичков,
так и для тех, кто коптит много и на продажу
Расширенная
гарантия 10 лет
Срок службы
30 лет и более
Бюджетный вариант
Спираль
Время автономного дымления: 3-12 часа
Комплектация: дымогенератор, тарелка (поддон)
2 500 руб.
Подойдет для новичков
Hobbi Smoke 1.0
Время автономного дымления: 5 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
7 490 руб.
4 990 руб. без охладителя-конденсатосборника
Продвинутая модель для новичков
Hobbi Smoke 2.0
Время автономного дымления: 7 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
8 990 руб.
6 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Универсальная модель — коптит за ночь
Hobbi Smoke 2.0+
Время автономного дымления: 11 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
9 990 руб.
7 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Для профессионалов, большого объема
Hobbi Smoke 3.0
Время автономного дымления: 17 часов
Расход щепы: 80 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
13 990 руб.
11 490 руб. без охладителя-конденсатосборника
Для профессионалов, большого объема
Электродымогенератор
Время автономного дымления: 7 часов
Расход щепы: 78 гр/час
Скорость задымления: 9 л/мин
24 990 руб.
Мы производим ёмкости для копчения. В наличии бюджетные и продвинутые модели
Ёмкость Симпл
Объем: 90л
Материал: фанера
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
3 990 руб.
Ёмкость Смарт
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное копчение
Рабочая температура: окружающая среда
14 990 руб.
Ёмкость Супер
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение,
отепление, обсушка, обжарка, конвекция
Рабочая температура: до 110 °С
47 000 руб.
Термокамера 90
Объем: 90л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
119 000 руб.
Термокамера 320
Объем: 320л
Материал: нержавеющая сталь
Назначение: холодное, горячее копчение, отепление, обсушка, обжарка, конвекция, варка
Рабочая температура: до 120 °С
194 000 руб.
В полную комплектацию дымогенератора
Hobbi Smoke входит все необходимое
для безопасного и вкусного копчения
Полная комплектация
Дымогенератор
В наличии модели с разным временем дымления — от 2,5 до 12 часов
Охладитель-конденсатосборник
Снижает температуру дыма на 70%, по сравнению с обычным дымогенератором, и уменьшает попадание вредных веществ на продукт
Компрессор
Позволяет регулировать мощность 2-8 литров в минуту
АКЦИЯ! При заказе любой модели дымогенератора
до начала сезона 31.12.2022 вы получите 4 подарка
на сумму 1 500 рублей
Подарки
Щепа
Достаточно для 2-3 копчений
Зажигалка
Для быстрого и безопасного розжига
Книга рецептов
Более 20 рецептов ароматной курочки, сочного мяса, нежного сала, нежной рыбки
Болты-крепления
С их помощью закрепите дымогенератор к любой ёмкости
Дымогенераторы Hobbi Smoke рекомендуют
профессиональные рыбаки, охотники,
путешественники
«Великолепный продукт! Не забит копчением - прям идеально, как надо.»
171 тыс. подписчиков
Макс, канал КолбоБосс
Делает домашнюю колбасу по собственным рецептам
0:10 Обзор коптильни
2:55 Начало работы
4:25 Спустя 4 часк копчения
4:53 Очистка дымогенератора
5:57 Обзор и дегустация копченной колбасы
«За 5 минут разобрался, как эта штука работает. Она позволяет долго за ней не следить, сама поддерживает температуру»
4,6 млн подписчиков
Славный друже Обломов, канал Муха не сидела
Готовит и ест с удовольствием
1:01 О копчении
3:40 Сравнение с другой
коптильней холодного
копчения
4:08 Процесс копчения
4:29 Комплектация
4:47 О Hobbi Smoke 3.0
8:00 Собираем, подключаем
Проконсультируйтесь с продавцом, чтобы подобрать подходящую модель без переплат
Я сориентирую, какие опции вам на самом деле нужны
Истории клиентов Hobbi Smoke
О дымогенераторах и коптильнях Hobbi Smoke
сотни честных отзывов на независимых
порталах
в интернете
Их невозможно купить или подделать из-за строгой модерации
Домашнее копчение на порядок вкуснее,
качественнее и дешевле
Копчености из магазина
Химические
ароматизаторы
Дают вкус продуктам,
а не настоящий дым
Консерванты
и усилители вкуса
Добавляют в каждый продукт,
чтобы продлить срок его
хранения
Высокая цена
Например, копченые
ребрышки в магазине
стоят минимум 260р/кг
Нет уверенности в составе
Вы не можете контролировать
процесс производства,
свежесть ингредиентов и т.д.
Привычный вкус,
который приелся
Стандартные рецепты,
никого не удивишь
Домашние копчености
На 70% меньше
вредных веществ
Стандартные рецепты,
никого не удивишь
Только натуральные
ингредиенты
Вы сами выбираете, что добавлять в ваши
блюда или можете взять готовый рецепт
с полезными продуктами из нашей книги
Цена в 3 раза ниже,
чем в магазине
Например, копченые домашние
ребрышки обойдутся вам в 80р/кг
вместо 300 руб. в сетевом магазине
Высокое качество,
свежесть продуктов
Вы сами выбираете и контролируете
процесс приготовления
Необычный вкус,
вызывающий восторг
Не сравнится с магазинным.
Вы можете сами создавать и пробовать новые рецепты
Монетизируйте
хобби
Коптите не только для себя,
но и на продажу
За одно копчение вы можете окупить затраты на дымогенератор и ёмкость и заработать
100%
На домашнем копчении можно заработать до 100% сверх себестоимости
Электроэнергия
12-15 руб. на одно копчение
Щепа
250-300 руб. на одну загрузку
Коптите до 50 кг
за 1 раз
Условия доставки и оплаты
Отправляем в любой город РФ в день заказа
Составим поздравление, если приобретаете дымогенератор в подарок
Есть самовывоз с производства
г. Москва, ул. Горбунова, 2с3
Схема проезда
Оплата при получении любым удобным способом:
  • карта
  • наличные
Возможна предоплата, оплата на р/с как юр.лицо
Для этого напишите нам на почту info@hobbi-smoke.ru
Составим поздравление, если приобретаете дымогенератор в подарок
Часто задаваемые вопросы
01/ Из чего сделан дымогенератор Hobbi Smoke?

Корпус из нержавеющей стали, крышка из дерева, внутренняя охладительная трубка из латуни.

02/ Какая температура дыма на выходе?

Температура дыма обычно равна температуре окружающей среды. Редко когда превышает 25°C

03/ За счёт чего дым холодный?

За счёт двойной встроенной трубки вентуре из латуни.

04/ Могу ли я коптить в горячую?

Да, если будете подогревать ёмкость сторонним способом.

05/ Что входит в комплект?

Комплект дымогенератора: сам дымогенератор, регулируемый компрессор, термостойкая трубка, щепа, крепления, зажигалка, в подарок книга рецептов, паспорт. Комплект Ёмкость Смарт: Ёмкость из нержавейки, 2 решетки, 5 крючков, поддон для сбора жира. Ёмкость Симпл: Ёмкость из фонеры, 4 деревянных распорки для развешивания продукта.

Алексей Данилов
Основатель компании Hobbi Smoke
Остались вопросы?
Задайте их нашим консультантам Hobbi Smoke по WhatsApp или в Telegram
Выберите удобный мессенджер
Отвечаем за 2 минуты
Задать вопрос по WhatsApp
Задать вопрос в Telegram