Оборудование для копчения от производителя — коптильни, дымогенераторы, термокамеры
Для семьи, для себя, для дела — наше оборудование решает всё: вкус, натуральное качество, гордость за результат
В каталоге: описание моделей, цены, примеры загрузки и советы по выбору. Отправим сразу после нажатия — всё по делу, без спама
Собственное производство
оборудования с 2014 года в г. Москва
Термокамера 320
Гарантия 1 год
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Функции
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (100% влажность в камере)
Технические характеристики
- Объём: 320 л
- Габариты камеры: 680*900*1620 мм (Д*Ш*В)
- Внутренние размеры термокамеры: 525*555*1100 мм (Д*Ш*В)
- Габариты камеры в упаковке: 1200*800*1850 мм (Д*Ш*В)
- Материал: Нерж. сталь AISI 304, корпус AISI 430
- Диапазон рабочей температуры *С: До 120
- Вес без упаковки: 140 кг
- Вес в упаковке: 165 кг
- Упаковка: Обрешетка
- Гарантия: 1 год
- Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
- Заслонка выхода дыма: Да
- Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Нет
- Сливное отверстие: Да
- Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Да
Оснащение-комплектация
- Корпус: Двухслойный термостойкий
- Регулирование температуры: Да
- Датчик температуры внутри емкости: Да
- Датчик термощуп продукта: Да
- Решетки: Да
- Крючки: Да
- Вешала: Алюминий, спец. профиль
- Дымогенератор в комплекте: Да
- Инструкция: Да
- Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
- Возможное количество полок; 26
258 000 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Термокамера 90
Гарантия 1 год
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Функции
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (100% влажность в камере)
Технические характеристики
- Объём: 90л.
- Габариты камеры: 500*700*1300 мм (Д*Ш*В)
- Внутренние размеры термокамеры: 300*365*765 мм (Д*Ш*В)
- Габариты камеры в упаковке: 1200*800*1600 мм (Д*Ш*В)
- Материал: Нерж. сталь AISI 304, корпус AISI 430
- Диапазон рабочей температуры *С: До 120
- Вес без упаковки: 65 кг
- Вес в упаковке: 90 кг
- Упаковка: Обрешетка
- Гарантия: 1 год
- Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
- Заслонка выхода дыма: Да
- Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Нет
- Сливное отверстие: Да
- Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Да
Оснащение-комплектация
- Корпус: Двухслойный термостойкий
- Регулирование температуры: Да
- Датчик температуры внутри емкости: Да
- Датчик термощуп продукта: Да
- Решетки: Да
- Крючки: Да
- Вешала: Алюминий, спец. профиль
- Дымогенератор в комплекте: Да
- Инструкция: Да
- Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
- Возможное количество полок: 19
157 000руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Ёмкость Супер
Гарантия 1 год
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Функции
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (100% влажность в камере)
Технические характеристики
- Объём: 90 л
- Габариты камеры: 430*550*950 мм (Д*Ш*В)
- Внутренние размеры камеры: 265*440*745 мм (Д*Ш*В)
- Габариты камеры в упаковке: 460*650*1140 мм (Д*Ш*В)
- Материал: Нерж. сталь AISI 304, корпус AISI 430
- Диапазон рабочей температуры *С: До 110
- Вес без упаковки: 31 кг
- Вес в упаковке: 58 кг
- Упаковка: Обрешетка
- Гарантия: 1 год
- Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
- Заслонка выхода дыма: Да
- Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Да
- Сливное отверстие: Да
- Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Условное, через вход дымогенератора
Оснащение-комплектация
- Корпус: Двухслойный, термостойкий
- Регулирование температуры: Да
- Датчик температуры внутри емкости: Да
- Датчик термощуп продукта: Нет
- Решетки: Да
- Крючки: Да
- Вешала: Алюминий, специальный профиль
- Поддон для сбора жира: Да
- Дымогенератор в комплекте: Нет
- Инструкция: Да
- Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
- Возможное количество полок: 4
63 000руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Ёмкость Смарт
Гарантия 1 год
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Функции
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (100% влажность в камере)
Технические характеристики
- Объём: 90 л
- Габаритные размеры (Д*В*Ш) : 320*820*415 мм
- Внутренние рабочие размеры (Д*В*Ш) : 300*800* 400 мм
- Материал: Нерж. сталь AISI 430
- Диапазон рабочей температуры *С: Окр. Среда
- Вес: 14
- Упаковка: Короб
- Гарантия: 1 год
- Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
- Заслонка выхода дыма: Да
- Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Да
- Сливное отверстие: Да
- Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Условное, через вход дымогенератора
Оснащение-комплектация
- Корпус: Однослойный, не термостойкий
- Регулирование температуры: Нет
- Датчик температуры внутри емкости: Нет
- Датчик термощуп продукта: Нет
- Решетки: Да
- Крючки: Да
- Вешала: Нет
- Инструкция: Да
- Вид поставки: Комплект деталей
- Количество полок (возможное): 4
16 500 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Ёмкость Симпл
Гарантия 2 недели
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Функции
- Холодное копчение
- Горячее копчение
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (100% влажность в камере)
Технические характеристики
- Объём: 90 л
- Габаритные размеры: 300*753*412 мм
- Внутренние рабочие размеры: 294*741*400 мм
- Материал: фанера ФК 6мм сорт 2/2
- Диапазон рабочей температуры: Окр. среда
- Вес: 7 кг
- Упаковка: Короб
- Гарантия: 1 год
- Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
- Заслонка выхода дыма: Нет
- Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Да
- Сливное отверстие: Нет
- Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Нет
Оснащение-комплектация
- Корпус: Однослойный, не термостойкий
- Регулирование температуры: Нет
- Датчик температуры внутри емкости: Нет
- Датчик термощуп продукта: Нет
- Решетки: Нет
- Крючки: Да
- Вешала: деревянные рейки
- Инструкция: да
- Вид поставки: комплект деталей
- Количество полок (возможное): 3 шт
5 000 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Hobbi Smoke 3.0
Гарантия 10 лет
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Технические характеристики
- Максимальное время дымления с одной загрузки: 17 часов
- Скорость задымления: 9 л / мин
- Размеры дымогенератора: 140*250*480
- Размеры в упаковке: 565*340*145
- Вес в упаковке, кг: 5
- Вес без упаковки, кг: 2.8
- Масса щепы загрузка, гр: 1000
- Расход щепы гр / час: 80
Материал
- Корпус asis 430, патрубок aisi 304
Комплектация
- Дымогенератор
- Охладитель-конденсатосборник
- Компрессор
Подарки
- Щепа
- Зажигалка
- Болты крепления
- Книга рецептов
19 050 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Hobbi Smoke 2.0+
Гарантия 10 лет
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Технические характеристики
- Максимальное время дымления с одной загрузки: 11 часов
- Скорость задымления: 9 л / мин
- Размеры дымогенератора: 140*250*360
- Размеры в упаковке: 565*340*145
- Вес в упаковке, кг: 4,2
- Вес без упаковки, кг: 2.2
- Масса щепы загрузка, гр: 620
- Расход щепы гр/ час: 80
Материал
- Корпус ASIS 430, патрубок ASIS 304
Комплектация
- Дымогенератор
- Охладитель-конденсатосборник
- Компрессор
Подарки
- Щепа
- Зажигалка
- Болты крепления
- Книга рецептов
16 550 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Hobbi Smoke 2.0
Гарантия 10 лет
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Технические характеристики
- Максимальное время дымления с одной загрузки: 7 часов
- Скорость задымления: 9 л / мин
- Размеры дымогенератора: 120*230*330
- Размеры в упаковке: 130*260*440
- Вес в упаковке, кг: 3,2
- Вес без упаковки, кг: 1,7
- Масса щепы загрузка, гр: 300
- Расход щепы гр/ час: 80
Материал
- Корпус ASIS 304, крышка и дно ASIS 430
Комплектация
- Дымогенератор
- Охладитель-конденсатосборник
- Компрессор
Подарки
- Щепа
- Зажигалка
- Болты крепления
- Книга рецептов
14 050 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Hobbi Smoke 1.0
Гарантия 1 год
Срок службы неограничен
Доставка по РФ
от 1 дня
без предоплаты
от 1 дня
без предоплаты
Технические характеристики
- Максимальное время дымления с одной загрузки: 5 часов
- Скорость задымления: 9 л / мин
- Размеры дымогенератора: 120*230*280
- Размеры в упаковке: 130*260*440
- Вес в упаковке: 2,8 кг
- Вес без упаковки: 1,5 кг
- Масса щепы загрузка: 285 гр
- Расход щепы: 80 гр/ час
Материал
- Корпус asis 430, патрубок aisi 304
Комплектация
- Дымогенератор
- Охладитель-конденсатосборник
- Компрессор
Подарки
- Щепа
- Зажигалка
- Болты крепления
- Книга рецептов
12 550 руб.
Подобрать ёмкость вместе с менеджером
Не знаете что выбрать? Подобрать оборудование за 1 минуту
Ответьте на 7 простых вопросов, и получите подборку
оборудования которая подходит под Ваши задачи
Для кого оборудование Hobbi Smoke?
Для тех, когда еда — это не просто еда, а дело, которое хочется делать хорошо
Термокамеру выбирают те, кто делает «по- настоящему»: для семьи, для себя, для вкуса. Кто устал от магазинной химии и хочет контролировать, что ест. Кто гордится результатом — передаёт традицию, удивляет друзей или превращает хобби в прибыльное дело.
Для тех, кто хочет зарабатывать — как тысячи наших клиентов
по всей стране
Мы не просто продаём технику — мы запускаем вас в процесс. Камера сама управляет циклами, вы получаете стабильный результат. Уже тысячи клиентов используют термокамеры, делятся опытом, создают коммьюнити, развивают рынок крафтового мяса и зарабатывают на том, что любят.
Почему клиенты выбирают Hobbi Smoke уже 11 лет?
1-ые в России
производители дымогенераторов
100 000+
довольных клиентов
Собственный отдел
разработки и улучшений
Гарантия
от 1 года до 10 лет
2000+ м2
площадь производства
Поддержка
после продажи 365 дней в году
Спецпредложение
Для семьи, для себя, для дела — наше оборудование решает всё: вкус, натуральное качество, гордость за результат
До конца акции осталось:
Как оформить ваш заказ:
Оформление
Добавьте товар в корзину,
нажмите оформить заказ
и заполните форму
Подтверждение
Мы свяжемся с вами:
проконсультируем,
рассчитаем доставку
Доставка
Отправляем товар в день
заказа по всей России,
курьером или в пункт
Вы всегда можете написать нашим менеджерам
Наш блог
Дымогенератор — это основа холодного копчения. Он создаёт дым от тлеющей щепы и подаёт его в коптильную ёмкость, где находятся продукты.
Сегодня предлагаем повторить рецепт сосисок из СССР. Обещаем, они получатся такими же сочными и ароматными, какими вы их помните из детства. А может быть, даже лучше
Предлагаем остановиться на речном окуне и сочно закоптить его на даче. Собирайте друзей на природе и угощайте нежной закуской. Никто не устоит.
Просто перестаньте совершать эти ошибки во время домашнего копчения и ваша рыба получится вкусной и без горечи.
Приготовьте в домашних условиях нашумевшую итальянскую закуску карпаччо домашнего копчения. Классическое блюдо делают из говядины, мы же поделимся легким рецептом из птицы.
Окупаемость коптильни увидите уже через месяц. С многофункциональной емкостью для копчения «Супер» коптите для себя и на продажу легко и быстро.
Научим различать рыбу и правильно коптить кету и горбушу в домашней коптильне.
Простой рецепт корюшки холодного копчения. Читайте о том, как приготовить у себя во дворе любимый деликатес.
Отвечаем на самые частые вопросы
Можно ли коптить в помещении?
Да, в коптильнях Hobbi Smoke можно коптить в помещении при установке вытяжки и выводе дыма наружу.
Можно ли коптить без конденсатосборника?
Можно, но мы рекомендуем использовать его для очистки дыма от смол и дополнительного охлаждения при холодном копчении.
Можно ли забрать заказ самовывозом?
Да, самовывоз возможен по адресу: Москва, ул. Барышиха, 57Б.
Ваши коптильни подходят для бизнеса?
Да, у нас есть профессиональные модели до 320 литров с функциями копчения, сушки, обжарки и варки.
Есть ли рассрочка?
Да, доступна рассрочка и оплата через Яндекс Пэй, Яндекс Сплит, оплата картой «Халва» и оплата «Долями».
Можно ли оплатить как юр. лицо?
Да, мы работаем как с физическими, так и с юридическими лицами.
Чем дымогенератор Hobbi Smoke отличается от всех других?
Квадратная форма бункера предотвращает залипание щепы, нижняя подача даёт более чистый дым, корпус из пищевой нержавейки, гарантия 10 лет.
Где производят дымогенераторы Hobbi Smoke
Оборудование Hobbi Smoke производится в Москве на нашем собственном производстве.
Где производят компрессоры?
Компрессоры производятся в Китае.
Есть ли сертификаты на дымогенератор?
Да, всё оборудование имеет необходимые сертификаты.
Сертификат
Адрес нашего производства:
Видео о нашем производстве
