Чем отличаются дымогенераторы и как правильно выбрать дымогенератор для холодного копчения

Дымогенератор — это основа холодного копчения. Он создаёт дым от тлеющей щепы и подаёт его в коптильную ёмкость, где находятся продукты.

Дымогенератор — это основа холодного копчения. Он создаёт дым от тлеющей щепы и подаёт его в коптильную ёмкость, где находятся продукты.