Главная / Блог / Коптильня холодного копчения своими руками

Коптильня холодного копчения своими руками

09.02.2016

#советы

Коптильня холодного копчения своими руками — у тебя её нет? Тогда тебе будет интересно…

Простая коптильня из водосточной бочки

Знакомьтесь — Александр. Александр коптит уже более 5 лет и знает о копчении всё. Его коптильня холодного копчения максимальна проста: бочка + дымогенератор.

200 литровая водосточная бочка — одна из самых востребованных и недорогих ёмкостей среди наших друзей.

Коптильня 2 в 1 своими руками

А это Николай. Заядлый рыбак из Подмосковья. Николай, уже давно коптил в горячую, и с недавних пор и в холодную.

Коптильня что Вы видите на фото предназначена для горячего копчения. Её владелец просто прикрепил к ней дымогенератор и получил универсальную коптильню горячего и холодного копчения. Просто и функционально.

Проще, да лучше — принцип легкого копчения

А это Виталий. Наш хороший друг и просто хороший человек. Вот вот коптильня холодного копчения, которую он сделал своими руками.

Виталий так же искал способ коптить в холодную. У него на даче была конструкция для холодного копчения, которая занимала около 4 кв. м. с подкопом и длинной трубой как в 18 веке.

Простая конструкция бочка + дымогенератор избавила его дачу от ненужных построек.

Куда прислать фото своей самодельной коптильни?

Коптильня холодного копчения своими руками это очень просто!

Сделайте свою коптильни и присылайте фото нам на почту hobbismoke@gmail.com — мы обязательно его опубликуем.

30.01.2023

Рецепт домашних сосисок по ГОСТ

Сегодня предлагаем повторить рецепт сосисок из СССР. Обещаем, они получатся такими же сочными и ароматными, какими вы их помните из детства. А может быть, даже лучше

#мясо #советские рецепты

Подробнее