Первый завод производитель
дымогенераторов с 2013 г.
Доставка по России, СНГ и миру

Заказать звонок

8 (800) 500 45 13

8 (495) 150 45 13

Полный комплект для копчения по цене дымогенератора

Хочу! Высылайте

С дымогенератором Вы сможете готовить своими руками:

Рыба

Мясо

Сало

Сыр

Овощи

Хотите получить рецепт копчёных овощей прямо сейчас?
Заполните форму, рецепт будет доступен немедленно

Хотите получить рецепт копчёных овощей прямо сейчас? Заполните форму, рецепт будет доступен немедленно

Что важно при покупке дымогенератора? 8 секретов ниже!

Время непрерывного дымления и расход щепы

Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра.

Регулируйте мощность компрессора и смотрите, как изменяется время непрерывного дымления

Hobbi Smoke
1.0

1 ч 55 минут

Hobbi Smoke
2.0

1 ч 55 минут

Hobbi Smoke
2.0+

1 ч 55 минут

Hobbi Smoke
3.0

1 ч 55 минут

Hobbi Smoke
3.0+

1 ч 55 минут

Хочу! Высылайте

Объём задымляемой ёмкости

Дымогенераторы для холодного копчения задымляют объём от 3 до 15 кубов. Максимальный объём зависит в первую очередь от мощности работы компрессора.

Максимальный задымляемый объём:

Дымогенгератор
Hobbi Smoke 1.0
до 3 м3

Дымогенгератор
Hobbi Smoke 3.0
до 15 м3

Хочу! Высылайте

Выбирайте дымогенераторы с нижним креплением патрубка. Расход щепы в 3 раза ниже. И дым чистый

Мы являемся первыми производителями дымогенераторов на Российском рынке. За 3 года работы уже 5 раз изменили конструкцию и не останавливаемся на этом.

Ранее мы производили дымогенераторы с верхнем креплением, но у такой конструкции, к сожалению, больше минусов, чем плюсов. Сравните и убедитесь сами.

Расход щепы 100 гр/час

Тление щепы при нижней подаче дыма происходит значительно медленнее.

Подробнее Скрыть

Продукты без конденсата

Если положение патрубка нижнее,

Подробнее Скрыть

Чистый дым

Дым подается сразу в емкость с продуктами,

Подробнее Скрыть

Расход щепы 300 гр/час

Компрессор при верхней подаче дыма должен работать на полную мощность,

Подробнее Скрыть

Изобилие вредных вещ.

При верхнем положении патрубка щепа с конденсатом и смолами тлеет...

Подробнее Скрыть

Как сигаретный фильтр:

Верхнее крепление патрубка не позволяет сразу подавать дым в емкость с продуктами,

Подробнее Скрыть
Хочу! Высылайте

Температура дыма на выходе

Температура выхода дыма зависит от погодных условий на улице, а так же от конструкции патрубка. Холодное копчением считается копчение при температуре, не превышающей температуру сворачивания белка (около 38 для рыбы, около 41 для мяса).

Регулируйте температуру на улице и смотрите, как изменяется температура дыма на выходе

Т °C на улице
20 °C
Т °C в ёмкости
23 °C
Хочу! Высылайте

Замены щепы, чистка и хранение

Щепа меняется за 30 секунд, путём снятия дымогенератора с быстросъёмного дна. Патрубок вынимается и чистится за 10 секунд.

Хочу! Высылайте

Комплектация и надёжность

У нас нет ВИП комплектов все модели дымогенераторов идут в максимальной комплектации

Компрессор
с силиконовой
термостойкой трубкой

Щепа Ольха
на 1 загрузку

Зажигалка
для розжига

Универсальные
болты крепления

Мощная упаковка,
которая выдержит
перевозку на Чукотку

До 24 июля мы дарим
книгу "Копчение
с дымогенератором
Hobbi Smoke"

Хочу! Высылайте

Обзор дымогенератора Hobbi Smoke 3.0 от Обломова

Рецепт холодного копчения лосося с дымогенератором 3.0
от Славного Друже Обломова

Свининая шея и рёбра холодного копчения
с дымогенератором Hobbi Smoke 1.0 от канала ЕмВека

Холодное копчение рыбы с Дважды Отцом Дмитрием
с дымогенератором Hobbi Smoke 3.0

Обзор посылки дымогенератор Hobbi Smoke 3.0
от Дважды Отца Дмитрия

Холодное копчение балыка
от канала «Затерянный в дельте»

Обзор дымогенератора Hobbi Smoke 2.0
от канала IMHO VIDEO

Обзор посылки дымогенератора Hobbi Smoke 3.0
от канала ЕмВека

Краковская колбаса и холодное копчение селёдки
от Александра Емельянова

Как крепить дымогенератор к ёмкости, и его комплектация

Гарантия времени непрерывного дымления
трёх моделей дымогенераторов Hobbi Smoke

У Вас будет один из лучших дымогенераторов в мире

Hobbi Smoke

С 2013 года мы производим и доставляем дымогенераторы.
Уже 5 раз переработали конструкцию и учли десятки важных нюансов,
сделав Hobbi Smoke дучшим дымогенератором в мире

С 2013 года мы производим и доставляем дымогенераторы. Уже 5 раз переработали конструкцию и учли десятки важных нюансов, сделав Hobbi Smoke дучшим дымогенератором в мире

Сделали всё, чтобы
Вам было удобно:

Чистка за считаные секунды.
Разборная конструкция

Полностью разборная конструкция позволяет удобно и без затруднений и инструментов чистить все внутренние части взасчитаные секунды

Удобно и легко крепится
к любой ёмкости. Надёжно

Дымогенератор крепится к любой ёмкости болтами и не требует никаких дополнительных конструкций. Коптите хоть в чистом поле

Вытряхивание золы
за пару секунд

Можно снять лишь колбу, оставив крепление на ёмкости. Наслаждайтесь кулинарным процессом и едой, а не чисткой

Пользуйтесь вечно.
Даём гарантию 10 лет

Сделан из нержавеющей стали. Благодаря этому Вы сможете пользоваться Вашим дымогенератором вечно. Гарантия 10 лет

Большинство других
дымогенераторов:

Смола копится внутри.
А сварены намертво

Это делает дымогенератор одноразовым, т.к. при тлении щепы выделяется смола, которую необходимо очищать со стенок патрубков.

Крепления нет вообще.
Постоянно падает

Дымогенератор нужно ставить на подставку, выравнивая по уровню с вашей ёмкостью. Приходится думать о доп. подставках

Нужно полностью снять,
чтобы вытряхнуть золу

Нужно полностью отсоединить дымогенератор от емкости. Надоедает каждый раз тратить время на это

Ржавчина и прогорание
уже на 5-й раз использования

Из-за того, что большинство дымогенераторов делают из обчной стали. Ржавчина и прогорание появляются уже на 5-й раз использования

Что говорят повара из разных уголков страны

Александр Токарев,
г. Москва

Дважды Отец Дмитрий,
г. Москва

Александр Токарев,
г. Москва

Александр Кудрявцев,
г. Москва

Александр Токарев,
г. Москва

Дважды Отец Дмитрий,
г. Москва

Александр Токарев,
г. Москва

Коптить не хуже любого
шеф-повара

Hobbi Smoke пользуюсь, как на работе, так и дома, чтобы побаловать семью и друзей. Копченые продукты всегда получаются вкусные, с щепой я экспериментирую, например, перемешиваю для рыбы ольху с вишней. Вкус и запах рыбки не передать словами.

Александр Токарев

г. Москва, Ресторан “354”

Я рад посоветовать своим зрителям такое замечательное изделие

Дымогенератор действительно сделан на совесть. Об этом я и рассказал людям. Кстати, мне удалось закоптить рыбу, получилось просто замечательно. Ближе к лету, можно будет сделать видеообзор копчения курицы, перепелов и мяса. Тем более, они у меня домашние.

Дважды Отец Дмитрий

г. Москва, Кулинарный блогер YouTube

Коптить не хуже любого
шеф-повара

Hobbi Smoke пользуюсь, как на работе, так и дома, чтобы побаловать семью и друзей. Копченые продукты всегда получаются вкусные, с щепой я экспериментирую, например, перемешиваю для рыбы ольху с вишней. Вкус и запах рыбки не передать словами.

Александр Токарев

г. Москва, Ресторан “354”

Мы за натуральное копчение,
без жидкого дыма

Блюда с использованием копченых продуктов уходят
на «ура». Многие посетители ресторана спрашивают:
«что за ингредиенты вы используете?». Это натуральные копчености, не магазинная химия, которую продают
под видом качественного продукта. Мы дорожим своей
репутацией и используем Hobbi Smoke

Александр Кудрявцев

г. Москва, Ресторан “Московская
кухмистерская”

Коптить не хуже любого
шеф-повара

Hobbi Smoke пользуюсь, как на работе, так и дома, чтобы побаловать семью и друзей. Копченые продукты всегда получаются вкусные, с щепой я экспериментирую, например, перемешиваю для рыбы ольху с вишней. Вкус и запах рыбки не передать словами.

Александр Токарев

г. Москва, Ресторан “354”

Я рад посоветовать своим зрителям такое замечательное изделие

Дымогенератор действительно сделан на совесть. Об этом я и рассказал людям. Кстати, мне удалось закоптить рыбу, получилось просто замечательно. Ближе к лету, можно будет сделать видеообзор копчения курицы, перепелов и мяса. Тем более, они у меня домашние.

Дважды Отец Дмитрий

г. Москва, Кулинарный блогер YouTube

Коптить не хуже любого
шеф-повара

Hobbi Smoke пользуюсь, как на работе, так и дома, чтобы побаловать семью и друзей. Копченые продукты всегда получаются вкусные, с щепой я экспериментирую, например, перемешиваю для рыбы ольху с вишней. Вкус и запах рыбки не передать словами.

Александр Токарев

г. Москва, Ресторан “354”

Россия и Казахстан доставка без предоплаты от 1 дня
Другие страны – по предоплате

Более 10 000 населённых пунктов и городов.
Работаем с Почтой России и 10 транспортными
компаниями.

Более 10 000 населённых пунктов и городов. Работаем с Почтой России и 10 транспортными компаниями.

Супергарантия 10 лет. И сертификаты качества

Цены

Ёмкость для
копчения 100 л.

14 900 руб.

9 900 руб.

Заказать

Hobbi Smoke 1.0

3 900 руб.

Время автономного
дымления

до 3 ч 00 мин

Расход щепы

130 гр/час

Максимальная ёмкость

до 5 м3

Заказать

Hobbi Smoke 2.0

4 900 руб.

Время автономного
дымления

до 5 ч 20 мин

Расход щепы

130 гр/час

Максимальная ёмкость

до 10 м3

Заказать

Hobbi Smoke 2.0+

5 900 руб.

Время автономного
дымления

до 7 ч 50 мин

Расход щепы

130 гр/час

Максимальная ёмкость

до 10 м3

Заказать

Hobbi Smoke 3.0

9 900 руб.

Время автономного
дымления

до 14 ч 00 мин

Расход щепы

130 гр/час

Максимальная ёмкость

до 15 м3

Заказать

Hobbi Smoke 3.0+

11 900 руб.

Время автономного
дымления

до 18 ч 20 мин

Расход щепы

130 гр/час

Максимальная ёмкость

до 15 м3

Заказать

Истории пользования дымогенератором Hobbi Smoke

Друже Oblomoff,
г. С-Пб

Константин Ильин,
пгт Междуреченский

Александр Тихомиров,
г. С-Пб

Андрей Миронов,
г. Нижний Новгород

Вячеслав Воронцов,
г. Орел

Василий Успенский,
г. Казань

Олег Филатов,
г. Иркутск

Алексей Иванов,
г. Москва

Алексей Иванов,
г. Москва

Дважды Отец Дмитрий,
Д. Химиози

Алексей Захаров,
г. Сергач

Сергей Бархатов,
г. Уфа

Юрий Отрадный,
г. Краснодар

Аркадий Николаев,
г. Курск

Евгений Попов,
г. Томск

Михаил Скворцов,
ЯНАО

«Этой штуки хватает часа на 24, а не на 10, как написано в инструкции»

Технология очень проста: мы ставим нашу «дым-машину» с небольшим уклоном, чтобы все смолы, которые образуются от опилок оставались в ней же, засыпаем целый мешок опилок. Первые 5 минут установка должна работать на максимуме, потом можно снизить до минимума, так как максимальная мощность нужна для емкости в 12 кубометров. Серьезно, это офигенно! Получился у меня солененький лосось с очень, очень, очень сильным запахом «дыма».

Славный Друже Oblomoff

г. Санкт-Петербург

Быстрое и качественное обслуживание и качественный товар, лучше не нашел!

Отлично работает. Рыбка вкусная холодного копчения.Персоналу спасибо за обслуживание.Всегда на связи.

Константин Ильин

пгт Междуреченский

Построил для дымогенератора такой коптильный шкаф, что все обзавидовались

Добрый день, друзья! Ещё год назад хотел написать отзыв, но так руки и не дошли. Дымогенераторы Hobbi Smoke очень хорошая и нужная вещь! Качество изготовления на высоком уровне, при определённой сноровке и с опытом продукты получаются великолепные, превосходят по-своим вкусовым качествам купленные в магазине. Благодарен Hobbi Market за то что из-за покупки дымогенератора пришлось научиться и построить коптильный шкаф, собственно для него родного. Куча эмоций и не передаваемые ощущения

Александр Тихомиров

г. Санкт-Петербург

Коптить просто, да и емкость можно сделать даже из старой барбекюшницы!

Около полугода назад приобрел дымогенератор Hobbi 2.0. С наступлением тепла пошел процесс! В качестве ёмкости под продукты использовал ненужную металлическую барбекюшницу, в которой остались ещё и решетки. Соединил её с дымогенератором метровым отрезком металлопластовой трубы. Когда закончились опилки, идущие в комплекте с дымогенератором, настрогал опилок от старой яблони своим электрорубанком. Коптил и рыбу, и мясо, и сало. Все домашние, да и друзья, кто пробовал готовые копчения - очень довольны. Сейчас попробую коптить курицу

Андрей Миронов

г. Нижний Новгород

Всем рекомендую данный дымогенератор, действительно качественная вещь

Собирается, как конструктор без ключей и отверток! Комплектация: в комплект входит все, за исключением коптильной камеры, которую можно на скорую руку сделать из обычной картонной коробки! Приятные бонусы в виде пакета со щепой и зажигалки тоже оставили приятное впечатление, я доволен!

Вячеслав Воронцов

г. Орел

Все друзья в восторге, теперь можно отдохнуть на природе и поесть копчененького.

Здравствуйте Алексей! Испытывали ваш дымогенератор во время отдыха на р. Волга. Дымогенератор прикрепили к картонной коробке размером 400х500х600 мм и установили всё на стол из ДСП. Аппарат работает прекрасно! В коробке было вывешено около 3-х кг предварительно засоленного филе сазана и судака, а также несколько подлещиков. Сммарно процесс копчения проходил в течении 9-10 часов, после чего рыба вывешивалась на улице для снятия излишней влаги. Вкус обалденный, рыба ушла «на ура» даже без пива! Работа компрессора в течении 9-10 часов на состояние 55Ач аккумулятора не повлияла никак, машина завелась как обычно.

Василий Успенский

г. Казань

Хранение улова увеличил от недели до полугода!

В сезон оставалось очень много рыбы, много выкидывал – из за того что не понятно что с таким количеством рыбы делать. Сейчас всё копчу. Срок хранения увеличивается до полугода. С дымогенератором холодное копчение стало в десятки раз проще. Спасибо. Все заказывайте :)

Олег Филатов

г. Иркутск

Коптим каждую неделю.
Наш повод собраться всей дружной семьей

С тех пор как приехал дымогенератор, коптим почти каждую неделю. Оказалось весьма увлекательным занятием! Детям нравится смотреть за процессом. Друзей зовем. Так что, можно сказать, это наш повод собраться всей дружной семьей и встретиться с друзьями.

Алексей Иванов

г. Москва

Копчу долго и с удовольствием, даже зимой

Большое спасибо за оперативную доставку, очень вежливое общение и внимание. Всего доброго Вам и дальнейшего процветания. Копчу с удовольствием, выход дыма отличный, хватает почти на 5 часов непрерывного дымления(у меня модель 2.0). Я доволен, а семья тем более. Конечно же, свои копченые продукты в 100 раз вкуснее магазинных!

Алексей Иванов

г. Москва

По прошествии ночи он еще дымил! Подсыпал щепу только один(!) раз.

В общем пошел домой, прикрыл коптильню с дымогенератором от снега под навесом. Утром посмотрел, что получилось : начинал коптить где-то около восьми вечера, в 12 часов ночи подсыпал щепу(не хватало где-то 20%), спустя 14 часов он все еще дымил, у производителя заявлено 12 часов непрерывного дымления, то есть техническая характеристика оказалась более чем правдивой. Я думаю его хватит на лет 150-200, тяжелющий, весь из нержавейки!

Дважды Отец Дмитрий

Д. Химиози

Дымогенератор делает всю работу за меня,я только щепу подсыпал

Получил сегодня дымогенератор, перед этим позвонил на фирму обговорил все нюансы с менеджером (Анна), все очень толково и просто объяснила, пришел очень быстро, все упаковано согласно фото на сайте. Проверил в работе, коптил сало, всем домашним понравилось! Спасибо Вам

Алексей Захаров

г. Сергач

Коптильню можно сделать любую, потенциал у дымогенератора огромный!

Добрый день! В начале апреля я приобрел у вас дымогенератор. На его базе сделал шкаф холодного копчения с электростатикой. Отправил вам несколько фото и видеороликов. Дымогенератор работает отлично! Были проблемы с влажной щепой – гаснул. Щепа обязательно должна быть сухая. Электростатика заметно сокращает время копчения. Всё супер!

Сергей Бархатов

г. Уфа

Копчение с Hobbi Smoke стало в 100 раз проще!

Я уже занимался копчением. Но Ваш дымогенератор вне всяких похвал ! Удобно и просто. Спасибо.

Юрий Отрадный

г. Краснодар

Теперь все друзья хотят коптить так же

Всем привет! Сделал заказ дымогенератора Hobbi Smoke 1.0, пользовался уже три раза, доволен его производительностью, нареканий нет, коптил рыбу! Друзья, знакомые тоже заинтересовались

Аркадий Николаев

г. Курск

Всегда мечтал коптить дома, а не есть магазинное под «жидким дымом»

Нравиться копчёная рыба приготовленная при помощи дымогенератора. Под пивко такая рыбка хорошо идёт. Друзья тоже отлично оценили. Рекомендую.

Евгений Попов

г. Томск

Теперь улов и добыча хранится намного дольше, да и копчение это просто нереально вкусно

Ребята всем привет! Приобрёл дымогенератор от компании Hobbi- Smoke! Я рыбак и охотник, теперь можно готовить рыбу и дичь с помощью прекрасного аппарата, который мне любезно предоставила компания Hobbi-Smoke! Хочу лично поблагодарить руководство компании,а также менеджера компании,с которым вёл переговоры по приобретении данного аппарата и всех работников данной компании.Надеюсь на безотказную работу моего приобретения.Рекомендую всем любителям копчёных деликатесов!!! Доставили в срок с бонусом щепы, всем огромное спасибо!!!

Михаил Скворцов

ЯНАО

Закажите дымогенератор
сегодня и получите
бесплатный доступ к блогу

Пробуйте рецепты своими руками, делитесь
впечатлениями, обсуждайте

Заказать дымогенератор

Книга "Копчение
с дымогенератором Hobbi
Smoke" бесплатно

*При заказе дымогенератора. Осталось 7 книг.

Получить книгу

Прямо сейчас отправим Вам лучший в мире
дымогенератор для копчения Hobbi Smoke,
а оплатите при получении

По смешной цене 3 900 руб. включая весь комплект для копчения.
С доставкой без предоплаты лично Вам в руки. С расширенной супергарантией
10 лет и “вечным” сроком службы

Оставьте заявку сейчас

и получите книгу "Холодное копчение
с дымогенератором Hobbi Smoke"
бесплатно!

*Акция действует до 24 июля

Закажите дымогенератор

и получите книгу "Холодное копчение
с дымогенератором Hobbi Smoke"
бесплатно!

*Акция действует до 24 июля

Закажите звонок

наш специалист свяжется с вами
в течении 5 минут в рабочее время
мы работаем пн-пт 9.00-18.00

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

Заявка отправлена!